Bier des Monats Dezember 2016 im Offenausschank:

Smithwick’s Irish Ale

smithwicks

Wir freuen uns ausserordentlich, dass wir das feine irische Red Ale Smithwick’s im Offenausschank präsentieren dürfen und können es kaum erwarten, bis das köstliche Gebräu das erste mal durch unsere Zapfanlage sprudelt.

Bereits vor dreihundert Jahren begann John Smithwick mit der Kunst des Bierbrauens. Er tüftelte, experimentiert und optimierte jahrelang an der Herstellung seines Bieres. Entstanden ist ein spritziges Ale, das nicht nur durch seine aussergewöhnliche rotbraune Farbe besticht, sondern vor allem durch den fruchtigen, malzigen Geschmack mit Nuancen von Karamell. Eigentlich erstaunlich, dass das aus bestem Amarillo-Hopfen gebraute Ale, mit einem guinessähnlichem Bierschaum, der es fast mit der Konsistenz von Schlagrahm aufnehmen könnte, in unserer Gegend noch nicht so bekannt ist. Das spritzige, leicht süsslich-malzige Bier schmeckt nicht nur den eher herben irischen Landsleuten, sondern ist auch vielerorts bei Frauen und Freunden der feineren Noten sehr beliebt. Mit einem Alkoholgehalt von nur 3.8% liegt auch mal mehr als nur ein bis zwei Pint drin – aber natürlich nur, wenn man nicht mehr fahren muss (null promille – null probleme) und man kein Suchtproblem hat (mehr Infos und Untertützung zu diesem Thema liefert das Blaues Kreuz).

smithwicks_logoDie ArcherBar legt grundsätzlich viel Wert darauf, dass hauptsächlich Produkte aus der Region oder zumindest aus dem Inland angeboten werden. Das Sortiment wird aber immer auch mit ausländische Spezialitäten angereichert, da diese am Markt auch nachgefragt werden und wir diese Köstlichkeiten unseren Gästen nicht vorenthalten können und wollen.

Wer noch mehr über Smithwick’s erfahren möchte, findet hier zusätzliche Infos: http://www.smithwicks.ie/landing.html

Wir wünschen unseren Gästen viel Vergnügen beim Kennenlernen dieses aussergewöhnlichen und frischgezapften Bieres und freuen uns auf euer Feedback. Prost!

Ihr ArcherBar Team


 

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